CAMPANIE

Twee oeno-gastronomische uitstappen

Terug

klik om te vergroten

TWEE PROGRAMMA'S :

CAMPANIE 5 dagen 21 april 2008
PIEMONT 4 dagen 16 oktober 2008

5 dagen per lijnvliegtuig - Afreis : 21 april 2008

.

CAMPANIE in de lente
Rond de Middellandse Zee is wijn verbonden met de essentie van het leven. De fascinerende wijncultuur genereert traditionele ambachten, afwisselend landschapsschoon en een verleidelijke keuken. Dit geldt eveneens voor de vruchtbare gronden van Campania, waar hennep-, tabaks- en graanvelden worden afgewisseld met olijfbomen en wijngaarden. Van Magna Grecia tot Campania Felix hebben duizenden jaren oude beschavingen hier op elkaar ingespeeld.
De keuken van Campania bewaart op subtiele wijze het evenwicht tussen de plechtige rust van de paleizen en het drukke rumoer van de smalle stegen, waar het altijd ruikt naar ragout en gebakken gerechten. Campania is hét pastagebied van Italië, waarbij de zon, de zee en de moestuin de bepalende factoren zijn. De kern van deze keuken ligt in de drie-eenheid van vis, groenten en pasta.
Deze afwisselend culturele en culinaire reis voert ons langs de DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)-wijn-gebieden van Taurasi, Greco di Tufo en Fiano di Avellino. Via de streek van de limoncello en de mozzarella, de notenlikeur en de olijfolie belanden we in de bakermat van de pizza! Prachtige uitzichten in het door Unesco beschermde Nationaal Park van Cilento tijdens onze tocht per autocar en per boot.



De reis in detail

1ste dag : BRUSSEL - NAPELS - SANTA MARIA DI CASTELLABATE

In de voormiddag samenkomst in de luchthaven van Zaventem. Afreis met een lijnvlucht van Brussels Airlines met bestemming Napels. Verwelkoming door de lokale gids en vertrek oostwaarts, via de Vesuvius naar de kelders van Caggiano in Taurasi, de enige rode wijn in de streek gemaakt van Aglianicodruif met een DOCG-vermelding. Bezoek aan de ondergrondse cantina en degustatie. Lichte lunch van lokale produkten met zicht op de prachtige wijngaarden.
Vertrek vanuit de heuvels zeewaarts richting het Cilento Park. Dit unieke natuurgebied kent een aparte biosfeer en is sinds 1997 door de Unesco beschermd. De kalkrotsen gaan samen met beukenbossen, karstverschijnselen (grotten), vele variaties bloemen die we in het voorjaar kunnen ontdekken en tenslotte leven er talloze wilde diersoorten zoals otters, wolven, koningsarenden en vossen. Aankomst in het pittoreske badplaatsje Santa Maria di Castellabate. We betrekken onze kamers in het hotel Garden Riviera****. Avondmaal en overnachting.

2de dag : SANTA MARIA DI CASTELLABATE - in het hart van de Cilento

Vertrek uit het hotel richting mozzarellafabrikant Vannulo die bekend staat voor zijn topkwaliteit. We leren het verschil tussen kaas van buffelmelk en andere variaties. Bezoek aan de kelders van De Conciliis : na een korte wandeling in hun wijngaarden die een schitterend uitzicht bieden op de baai, degustatie met typische lokale hapjes. In de namiddag geleid bezoek aan het historische stadscentrum van de oude Griekse havenstad Agropoli. Vervolgens bezoek aan het wijnhuis Marino met proeverij van hun voornamelijk witte wijnen. Terugkeer naar het hotel. Korte transfer van het hotel naar restaurant Da Carmine in Ogliastro Marina voor een gastronomisch diner aan de rand van de zee : vismenu en typische muziek van de streek.

3de dag : SANTA MARIA DI CASTELLABATE - langs de kustlijn van de Cilento

Na het ontbijt reizen we langs een aantal kleine ommuurde badplaatsjes. Stop in Acciaroli om dit pittoreske dorpje te bezoeken. Bezoek aan een welbekende wijnwinkel. Langs de kust rijdend komen we aan in Palinuro, een hemels mooi vissersdorpje waar volgens de legende de veerman van Aeneas in de zee viel en werd begraven. In de haven gaan we aan boord van een traditionele boot en bezoeken we de Grotta Azzurra (de blauwe grot) en andere spelonken die verborgen liggen in het indrukwekkende voorgebergte. We varen langs mooie strandjes en tijdens het terugkeren houden we halt in Ascea. Hier bezoeken we de gekende opgra-vingen van Velia, het oude Elea, de Griekse welvarende havenstad van het Magna Grecia. Deze stad was de hoofdzetel van de bekende wijsgerige ‘Eleatische’ school, met leerlingen zoals Xeno en Parmenides (5de eeuw v.Chr.). In Ascea bezoeken we een boerderij die typische streekproducten aanbiedt (formaggio, prosciutto etc).
Terugkeer naar het hotel voor avondmaal en overnachting.

4de dag : SANTA MARIA DI CASTELLABATE - San Mauro Cilento

Na het ontbijt vertrekken we richting San Mauro Cilento, een klein dorp gelegen in een streek gekend voor zijn olijfolie. We bezoeken een oude maar ook een moderne oliepers. In het restaurant Al Frantoio krijgen we een kookinitiatie in het bereiden van verse pasta. Vervolgens lunch in het restaurant. Op de terugweg stoppen we in Agnone Cilento voor een bezoek aan een limoncellobedrijf. Proeverij van dit zeer fijne artisanale produkt, ideaal in warme weersomstandigheden. We rijden terug naar S.Maria di Castellabate. Vrije tijd voor shopping. Avondmaal en overnachting in het hotel.

5de dag : SANTA MARIA DI CASTELLABATE - NAPELS - BRUSSEL

Vertrek van het hotel richting luchthaven van Napels. Wie graag een mozzarella van bij Vannulo meeneemt naar huis (op bestelling) kan die nu onderweg nog oppikken. Afreis in de vroege namiddag met Brussels Airlines en aankomst in Zaventem.


Prijs en voorwaarden

Prijs per persoon : 885 EUR
Toeslag single : 40 EUR

Met een Ictam-gids Brussel-Brussel.

INBEGREPEN IN DE PRIJS
- de Brussels Airlines-lijnvluchten : Brussel-Napels-Brussel
- de huidige luchthaventaksen in Brussel en Napels : 75,25 EUR
- alle transfers en transport ter plaatse per airco-car
- alle kamers met bad of stortbad en wc in het vermelde 4-sterrenhotel of gelijkwaardig
- half pension (4 ontbijten, 1 lunch, 4 avondmalen)
- de diensten van een Franssprekende lokale gids
- de inkomstgelden en degustatiebijdragen: Caggiano, De Conciliis, Marino, mozzarellabedrijf Vannulo
- het bezoek aan de boerderij in Ascea met proeverij
- de folkloristische visavond bij “Da Carmine”
- de lunch en kookles in S.Mauro Cilento
- de ingangsgelden te Velia en de grotten van Palinuro
- de boottocht
- de Garantiefondspremie
- de B.T.W.

TE VOORZIENE KOSTEN
- twee lunches
- de dranken en persoonlijke uitgaven
- de fooien (chauffeur, gids, restaurants, ...) : 15 EUR
- de tip aan de ICTAM-begeleider

AAN TE RADEN
Een reisverzekering :
- bagage, ziekte, ongeval, bijstand, ANNULATIE : 100% van het gedekt kapitaal is verzekerd zonder franchise.
Premie : 30 EUR.
- bagage + ANNULATIE (zonder franchise) : 100% van het gedekt kapitaal is verzekerd zonder franchise.
Premie : 20 EUR.

- Deze prijzen werden berekend op basis van de luchtvaarttarieven en -taksen, en prijzen voor de prestaties in het land van bestemming van november 2007 en voor een minimum van 15 deelnemers.

Landkaart

terug => klik op de kaart

Onthaal | Plan v.d. site | Bestemmingen | Detail | Prijs | Algem. Voorwaarden | Begin pagina